ちょうど一年前

道路両側のイチョウ並木の葉も金色に染まり始め、今年もそろそろ終盤になりました。

東京で冬を向かえるのは今年で二度目になります。

中国語では「光阴似箭,日月如梭」で時間の経つ早さを表現していますが、日本語だと「光陰矢の如し」かな?

今年はまさにこの言葉をいうに相応しい一年でした。

思い出せば、会社の面接を受けたのがちょうど一年前の今頃でした。

初めて来た時、何故か「ここがこれから私の勤める会社になるのだろうな。」そんな感じがしました。流石人間の「勘」ってすごい!(笑)

今はまるで5年間も働いたかのように安定した毎日を過ごしています。考えて見れば、日本に来てから通算で2年しか経ってないのに。

これは間違いなく周りの皆様のお陰です。

社員旅行で岩手に行ったり、辛い料理を食べに激辛フェスに行ったり、いつもやさしくしてくださる皆さんに感謝の気持ちでいっぱいです。

そして、会社にも異国生活にも慣れてきた今、一番入念しているものは毎日のお弁当作りです。結構な偏食である私にとって唯一の悩みは口に合う食べ物が中々見つけられないことです。濃い味付けと辛いものが好きですが、日本では中々そういう食べ物は見つかりません。こうなったら自分で作るしかないと思い、ついに自分で作るようになったのです。


そんなわけで、もし誰かさんが旨辛料理を見つけたらぜひ教えてください!大募集です!


それでは最後に参考として自分の作った料理を幾つか掲載しますので、これぐらい赤い色の料理があったらぜひ教えてくださいね。楽しみに待っております。


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PS:同じフロアの皆さん、お弁当の中でにおいのキツイものがあるかも知れませんが、どうぞ御理解の程宜しくお願いいたします。

-Lee-

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